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普洱茶怎么喝才养生?

2019-11-05 20:59 来源:未知

问:普洱茶怎么喝才养生?

我以前不喝茶,因为喝绿茶我会胃疼,喝红茶我会上火。自从2014年的一次机遇让我接触到了普洱茶,从此我便开始喜欢上了普洱。

我很享受泡茶的过程,喜欢闻茶的香气,喜欢茶汤到嘴里从苦到甜,回甘的滋味。

有时候一次偶遇,那款茶的滋味就会深深地记忆在我的舌尖,久久不能忘怀,那种诱惑真是无法拒绝,哈哈!

养不养生我从没去深究过,我只在乎它带给我的味蕾冲击,只要是我喜欢的就是好茶,就这么简单。

首先谢邀!!

挑选普洱茶有四个秘诀:清、纯、正、气。

第一,我们要先闻普洱茶饼,有霉味的我们不要,要味道纯清;

第二,我们要看普洱茶饼的颜色,那种特别黑,跟墨水一样的我们不要,真正的普洱茶饼是呈现枣红色;

第三,我们要看普洱茶饼是否受潮,如果卖家存放不得当,使得茶受潮就不好了;

第四,我们要去品尝茶汤的味道是否纯正,有没有杂陈味;

我听过不少朋友抱怨说在店里喝茶的时候觉得店里的茶汤特别好喝,怎么自己买回家了,却喝不出那个味道了呢?难道店里泡的跟自己买的不一样?其实问题并没有出在茶叶本质上,而是我们自己的泡茶技术不行,使得茶叶本身的味道遭到破坏,味道上肯定没有专业人士泡的好。

当然,泡茶这门技术也并没有非常难,其实还是有小技巧的,所以今天就给大家讲一下泡茶中我们要注意的地方。

冲泡普洱紧压茶的困扰

不知道大家有没有发现,普洱茶即是泡了五六次,味道并没有变淡,甚至有越来越浓的架势。这到底是因为什么呢?

我们平常泡茶的时候即使用茶刀将普洱茶拨开,普洱茶还是会呈现出一块块的小茶团。当我们用沸水一次次冲泡后,小茶团才会慢慢的舒展开。所以这也是为什么我们一开始冲泡的时候茶味会淡,但四五泡过后茶水才越来越浓。其实那时候才是普洱茶最纯正的味道,最开始的几泡中茶叶并没有全部去接触热水,味道上自然会很淡,直到后面茶叶完全浸泡,才能品味出浓厚的普洱茶。

7:3的特殊投茶比例

那怎么能泡出纯正的普洱茶呢?这里啊,我们有个小技巧。我们将茶团跟茶末按7:3的比例投放,茶团7,茶末3。

茶末其实就是我们用茶刀撬茶饼时,散落的碎末。取七成的茶团与三成的茶末放入茶壶中,而且冲泡普洱跟别的茶不一样,一般冲泡绿茶都是用80度或85度来冲泡,水烧开后还需要放凉。普洱茶就不用这么麻烦,直接用刚烧开的100度沸水冲泡。

我们刚刚也说过如果直接用小茶团来泡茶的话,前面的几泡味道清淡,喝不出纯正的普洱茶香。茶团必须浸泡五六泡后才真正的舒展开,也就是说我们得泡五六次才能喝到纯正的普洱茶。那这个弊端怎么解决呢?就是用我们撬茶饼散落的茶末,茶末可以很快的浸泡出普洱茶香,缓解了前几泡中茶淡的问题。

茶末喝过五六泡后味道就会变淡,而这时候我们放入壶中的小茶团也慢慢的由热水伸展开,释放出普洱茶香,按这种比例来泡茶,味道上就不会出现太大的差距了。

泡茶小知识

1、泡普洱茶的茶壶我们要选取“肚子大”的茶壶。普洱茶的浓度比一般的茶都要高,所以要选择一个装水量大的茶壶,避免水少导致普洱茶过浓,出现口感不好的问题;

2、每个人口味不同,甚至每个地区对于茶的浓度喜好也不一样,像港台、福建、两广等地区喜欢饮酵茶;云南地区呢就比较喜欢喝浓茶,投茶量会低于前者,而江浙、北方人就比较喜欢淡淡的茶香,投茶量上是较少的;

3、不管你买的普洱是熟茶还是生茶,它的发酵时间都是很长的,所以润茶的步骤千万不能少。其目的就是为了滋润茶团,让它从紧压的状态缓解过来,以及方便洗茶。

所以,我们不光要懂得如何买到好的普洱茶,还要学习怎么泡出最纯正的普洱茶。茶艺是一个能让我们静心的艺术,所以大家在学习的过程中不要操之过急,慢慢来,感受茶艺对我们改变,品尝茶的味道。

对于茶来说,不独独是普洱茶,对于所有茶来讲,我觉得喝对了都能够达到养生的目的。

一、按规律喝茶

这个规律一是指泡茶的规律。泡茶的规律就是说泡茶要有章法,不能太浓了,太浓了可能对胃不太好;也不要太淡了,太淡了喝得没意思,心情不够愉悦,那就浪费茶了。泡茶我们要遵循一定的章法,按步骤来泡,既能泡出好喝的茶,也能有益身心。

二是指饮食的规律。在饮食上要注意喝茶的时间和方法。比如不要在刚吃饱饭就立即喝茶,这样不太有助于消化。最好是饭后十几二十分钟再喝茶,比较利于消化。

二、不喝发霉的茶

有些人喜欢藏茶存茶,但是不太讲究方法,以致于茶发霉了。尤其是南方的城市,会出现回南天这种天气,此时书架、墙、柜等容易出现潮湿情况,茶如果放在这些地方就非常容易受潮,从而导致发霉。而有的人心疼茶,或者听信个别茶贩子的话,觉得发霉的茶是好茶,依旧拿来喝,这是不对的。茶发霉了,就滋生细菌了,人喝了带有细菌的东西怎么能健康呢?还怎么达到着重的目的呢。所以,如果普洱茶发霉了,该丢就丢了吧。如果不丢,就需要处理一下,把霉菌去掉,杀菌后再喝。不过,发霉的茶要处理,不太好弄,技术要求高。

三、根据自己身体来喝

所谓的根据自己身体来喝就是要判断你的身体是适合中一种普洱。普洱茶有生普洱和熟普洱之分。有的人喝得了生普洱,有的人则喝不了,一喝就不舒服。这时,就不要勉强自己的身体去强行接受它承受不了的东西。尽管生普洱再好喝,再香,你的身体不适合喝那就一定不要去喝。

四、怎么喝都可以

满足以上三种条件下,你想怎么喝就怎么喝了。你想加蜂蜜就加蜂蜜,你想加枸杞就加枸杞,想加菊花就加菊花,这些都无所谓。主要的茶——普洱没有变,加些调料进来,也无可厚非。

我是茶小侠,分享茶道修行上的美好事情,欢迎一起交流。

我感觉时下国人对于吃什么喝什么甚至做什么(运动)都与养生挂钩的。中国人到了全民养生运动了吗?不分地域,不分男女老幼,进入不养生,不是健康生活的节奏了。就连喝普洱茶也得与养生拉上关系。

近三十年国人生活质量全面提高,现在基本上不用为缺衣少食担心。这是社会的进步,国人的福气。生活过得开心了想着长寿一点也是人之常情。但随着物质的丰富,人们对于食品用品选择性太多,以致无从选择。现在网络资讯也非常发达,电视节目能选择上百个节目,电脑海量的网站,最方便的就是人手一台智能手机,人们随时随地都能在五花百门的信息上为自己寻找对衣食住行选择的参考依据。这就为商业营销也提供了精准的营销卖点。只是是与养生拉上关系,就会有不错的销量。以至现在所有食品,无一不养生了。其实这就是对于养生这关键词过度营销而带来的后果。话也得说回来了,当所有食品都打上养生标签时你也一样是无从选择。

对于如何养生我真的不知道,我是普洱茶从业十几年的老人了,面对客人提起有关普洱茶的问题我会如实告知,协助客人选择他自己喜欢的普洱茶,唯独问起我有关普洱茶有什么养生功效时,我真不知道如何回答。但客人问起的问题又不能不回答。我只好实说我喝普洱茶,经营普洱茶十多年,只为喜欢喝普洱茶,当你真的喜欢喝普洱茶时就会投多点时间在这喝茶的过程中,也就会想办法了解多点,学习多点和找茶友交流分享,久而久之就养成了将这喝普洱茶成为休闲娱乐生活的一部分。就可以享受这一个喝普洱茶的过程。而收获的是一心理愉悦的满足感。我的养生概念就是养心态。

1、普洱生茶主要可以清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。

2、普洱熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿、排毒。

3、普洱生茶性寒,带有浓烈的苦涩,需要3年以上陈化,茶饼需要5-20年成华才可退去苦涩味,转变出醇,甘,滑的特点,熟茶有陈香味,茶汤润滑,醇厚。

4、普洱生茶祛湿下火,最适宜夏天喝,宜饭后喝,不宜空腹喝。

5、当年的生普洱新茶芽叶幼嫩,醒茶冲泡水温建议在85℃左右,三年以上陈茶生普可以90度以上水温。










普洱茶的功效:普洱茶是后发酵茶,它的茶碱、茶多酚等对人体有害的物质在长期的发酵过程中被分化掉了,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢,加速身体内脂肪、毒素的消解和转化. 有降脂、降压、养颜、减肥、抗动脉硬化的作用。

一 各种搭配喝

1.加蜂蜜

普洱茶加蜂蜜使普洱茶的味道更加好,而且长期喝还可以预防感冒。

材料及制法:3克熟普洱茶,适量蜂蜜。普洱茶入杯中,滚水冲泡;待茶汤冷却至50-60℃时根据个人口味调入蜂蜜。

搭配后功效:普洱和蜂蜜兼有排毒清肠作用,熟普温和的茶性和养护的作用可以抵消蜂蜜对寒性肠胃的刺激,长期饮用还有预防感冒的功效。

2.加陈皮、干桔皮

在普洱熟茶中加入陈皮或者干桔皮是冬日里润喉清痰的好方法,只不过茶汤滋味略略带苦,喜欢的人倒是觉得别有一番风味,但对于化痰、顺气、止咳都有很好的辅助效果。(现在普洱熟茶结合陈皮,柑桔作出的新品茶系有小青柑,小红柑和各种柑普茶)

材料及做法:准备小青柑或者柑普茶任意一个,直接放置盖碗里开水冲泡服用。或者把小青柑或者柑普茶外皮撕碎放置盖碗冲泡即可。

功效:疏肝理气,消食化痰,清胃生津。

3.加干花

在普洱茶中加上玫瑰花、茉莉、贡菊、桂花、熏衣草等,可以增加茶的香气,淡化普洱茶的陈味,对于女性来说还能起到养颜美容的作用,各种花都有不同功效。

材料及制法:各种干花2.5克,普洱茶3克。将干花与普洱置入有杯盖瓷杯中,将滚水冲入,盖紧杯盖,约1分钟即可掀盖,花香味溢出,趁热饮用。

搭配后功效:荷叶熟沱:促进肠道蠕动,排出毒素、健康消脂

菊花熟沱:散风清热、清肝明目、解毒消炎

玫瑰熟沱:缓解疲劳,舒散心情,减散腰酸背痛

茉莉熟沱:开郁、强心益肝、振脾健胃、抗菌消炎

牡丹熟沱:美容养颜、降压、减轻痛经、顺畅血液

4.加枸杞

枸杞子富含枸杞多糖,具有生理活性,能够增强非特异性免疫功能,提高抗病能力,抑制肿瘤生长和细胞突变。

材料及做法:普洱茶3克,枸杞3-5克、红枣3-4粒。直接将茶、枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。

搭配后功效:劳累或熬夜后的安神、理气、明目。

5.加莲心

最近一段时间被浅睡失眠影响了工作和生活的你!可以自制一杯莲心普洱茶。

材料及制作:先冲泡了一杯普洱熟茶,当茶汤还很烫的时候,加入约3克的干莲心,浸泡5分钟后喝下,坚持喝几天。

搭配后功效:清心醒脾,改善睡眠,补中养神。

二 按季节喝

春季饮茶重养生春季人体处于舒发之际,可选择有一定自然发酵程度的普洱茶或生熟混拼的普洱茶,这样的茶既有温性,又有活性,更利于散发冬天积郁在人体内的寒邪,能促进人体阳气生发,使人精神振奋,消除春困,增强疾病的抵御能力。夏季饮茶益祛暑夏季溽暑蒸人,此时宜饮生茶,其味略苦,茶性偏寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能,生茶富含茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。秋季饮茶强身健体秋季天气干燥,“燥气当令”,常使人口干舌燥,宜喝半生熟发酵程度的普洱茶,也可生茶和熟茶混用,取其两者功效。这样饮用茶性适中,介乎生熟茶之间,不寒不热,很适合秋天气候。冬季饮茶保健康冬季养生重在御寒保暖,提高抗病能力,此时宜喝熟普洱茶,其色褐红,暖意满怀且熟茶性味甘温,善蓄阳气,生热暖腹,能够强身补体,加奶、糖调饮芳香不改,从而增强人体对冬季气候的适应能力。普洱茶具有“帮助消化,驱散寒冷,有解毒作用。”

三 按体质不同喝

平和体质--------这类人体型匀称健壮,各方面身体状况都很正常。

建议:各种茶类皆可。

气虚体质--------这类人容易大便稀溏,小编颜色清,容易感冒,生病后抵抗力弱。

建议:未发酵喝轻发酵的茶少喝或者不喝,可以多喝红茶,普洱熟茶。(经过发酵的茶相对温和一些)

湿热体质-------这类人脸和鼻子油光发亮,容易长粉刺,口臭。

建议:普洱生茶,绿茶,柠檬红茶。

阴虚体质------这类人脚心法热,面红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,大便容易干结。阴虚质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁。

建议:黄茶、白茶等清爽的茶类

气郁体质-------这类人一般比较瘦,经常闷闷不乐,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到惊吓,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。

建议:小青柑,柑普茶,花草坨茶(茉莉花,菊花,桂花)

阳虚体质---------这类人总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。

建议:普洱熟茶(忌喝生茶和寒凉饮品)

痰湿体质--------这类人心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。

建议:普洱生,熟均可(清淡排毒)

每当问起周边的女性朋友,喝普洱茶的原因,不少回答是:减肥、养生嘛!茶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。普洱茶不仅有益心血管健康,降三高,还能预防,延缓衰老。就算冲着延缓衰老和降脂塑型,就有很多女性开始喝茶。喝茶的好处虽多,但却也要喝对才行。

  按季节喝生熟茶,才能喝的健康。

  1、春季应多喝生茶搭配一些熟茶,可以缓解春困;

  2、夏天喝生茶能清热解毒、喝熟茶能降低血脂;

  3、秋冬天喝熟茶最适合,熟普洱茶性温和;

  4、冬天寒气重,是阳气闭藏的季节,普洱老熟茶可以生热暖胃。

  对于想要减重和控制体重的MM来说,用普洱茶代替日常的甜饮料,可以控制热量摄入,具有控制体重的作用。

  女性喝普洱茶的好处:

  1、她的身体一定非常健康

  普洱茶的养生功效已经是众所周知的事实。普洱茶不仅可以抗癌、延寿,还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化;既能保护视力、预防感冒,还能对抗乳腺癌、帮助受孕;在预防牙周病和老年痴呆症的同时,还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝普洱茶的女人的身体一定非常健康。

  2、她真的不会老

  除了可以预防疾病,普洱茶还有美容养颜的功效。玫瑰普洱茶的美容功能,源于玫瑰花含丰富的维生素a、c、b、e、k,以及单宁酸,这些成分具有超强的抗氧化剂,能提高人体的新陈代谢,淡化色素,使皮肤更白皙、光滑。经常喝普洱茶的女人真的不会老!

  3、她肯定身材不错

  普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。因此,经常喝普洱茶的女人肯定身材不错。

  4、她必定优雅脱俗

  经常喝普洱茶的女人懂得如何欣赏普洱,品味普洱,因此会有很好的修养和内涵,谈吐优雅,品位不俗,气质高雅端庄。如果说优雅的打扮可以学,但优雅的气质是学不来的,那是一种源自于内心的态度:优雅地生活。和这样的女人走在一起的男士绝对有面子。

  一天当中喝几倍茶最合适呢?

  人一天喝三杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,选择生茶较为适宜。

  第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,普洱茶具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,生茶或熟茶均可。

  第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,最好是喝熟普洱,有降血脂、助消化的功效,且不会引起失眠,是晚茶的最佳之选。

  喝茶的时间最好是饭后半小时到一小时。普洱茶虽好,但是别饭后直接喝茶,会妨碍人体对铁质和蛋白质的吸收。睡前也要少喝茶,可以喝一点老熟茶,以免失眠。普洱茶对人体好处很多,但切忌喝过多。针对女性朋友,千万不可为了减肥而无节制喝茶。

  饭后一杯熟普洱,刮油解腻,对于想要保持身材和控制体重的女性朋友,记得与普洱茶常相伴哦!

  女性喝普洱茶的禁忌:

  普洱茶中和血糖速度比较快,低血糖、低血压的患者饮用后容易产生头晕、恶心等症状,特别是空腹喝更容易出现这些症状,也就是所谓的茶醉。

  同时,茶叶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血患者和经期的女生都不宜饮用普洱茶(确切的说不宜应用任何茶,特别不宜多饮)。

  普洱生茶,特别是新生茶性寒,多饮体寒者会引起腹痛腹泻等不适症状,伤胃,因此,胃寒者不宜多饮。

  当然这些禁忌都是可以注意并且合理规避的,而且凡是入口之物,都以适量为度,舒服为基准,这样对身体就只会有益而无害了。

一、普洱茶味苦性刻。解油腻牛羊毒……括肠通泄

二、长期饮用云南普洱茶的人士,40%以上有不同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用,含量并可降下30%。

三、使用云南普洱茶医治高脂血症五十五例与疗效较好的降脂药物安妥明治的三十一例对比,云南普洱茶的疗效还高于安妥明,它降低胆固醇的效果则与安妥明相似,且长期饮用无副作用。

四、凡饮用云南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度体重减轻,年龄在40至50的病例效果更显著。对降低人体所含物效果好的占30%。对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

五、在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人,一天喝三碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一,而饮用同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。

六、普洱茶确有助于降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸,还有减少胆固醇性脂肪肝现象。

七、在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验,一组用普通食物喂养,一组用富含胆固醇喂养,两组都同时加入云南沱茶汁。九周后,血液化验结果,第一组脂肪降低10%,第二组脂肪降低30%。云南沱茶中一种或数种不详物质,在水中溶解后有促进新陈代谢、平衡和节制胆固醇的奇效。

八、普洱茶中的曲菌,含有微量脂肪分解酵的脂肪酶,这对脂肪分解具有效用。学者以老鼠进行实验,发现普洱茶可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。

九、普洱茶口感润滑、陈香浓郁、色泽褐红,并有暖胃、养胃、解酒、去腻之功效。

十、普洱茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

首先谢谢答主 谢邀

 

普洱茶怎么喝更养生呢?普洱茶要看是饼茶、紧压茶、散茶或者老茶等。

小云一般是用铁壶泡来喝,喝淡了还可以煮一煮,这样才能体会老茶头的精髓。而散茶级数不同耐冲的程度也不一样。在小云看来,散茶出茶味较快,相对没这么耐冲,所以最好喜好用紫砂壶冲泡,注意掌控短时快速出汤即可。饼茶、紧压茶呢,用盖碗来泡,这样更容易摆放茶块,以及掌握冲水的方式。

 

而老茶冲泡的时候,最好用手掰下来,这样面、里、底三层都有,口感比较均匀。小云前两泡会稍微闷几秒,将茶叶泡透,三泡左右就开始正常出炉。注意每次把壶里的水倒干净,不要留上一泡的茶水在里面。而且茶在冲之前,要洗茶一遍,醒茶一遍。一定要用烧开的水泡,浸出的茶水才够醇厚,口感才舒适。

 

如何品茶滋味更好?让茶汤的温度在40—60度之间来品,这样更容易体会茶的味道,一杯茶可以分三次喝完,茶汤入口之后可以在口腔里面停留2—3秒让味蕾更充分感受普洱茶的味道。

 

养生也是要喝的舒服哟~



普洱茶的养生喝法:

花样年华——玫瑰普洱

材料及制法:普洱茶3克,玫瑰花3克,将普洱倾入有盖茶杯,滚水洗茶后放入玫瑰花,重新注入滚水,泡出玫瑰花香即可饮用。

搭配后功效:玫瑰能疏解胸闷气烦,此茶适于秋燥或肝火旺盛、易怒情形下饮用。

美肤佳人——山楂普洱

材料及制法:适量山楂,普洱茶叶,以3:1的比例放入茶壶中,再一起冲泡。酸酸甜甜味道很好。

搭配后功效:山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。若出现消化不良时也可用山楂、大米一起煮粥食用,这样既可助消化,又可起到美肤和辅助抗癌的作用。

婉约佳人——牛奶普洱

材料及制法:将冲泡好的普洱熟茶加入牛奶,制成奶茶,冰镇后口感醇和润滑。

搭配后功效:普洱茶以回甘著称,茶入喉后,口中留有阵阵甘甜。而牛奶独有的奶香,则与茶香交相映衬,让唇间回味无穷,意犹未尽。





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